Pod tym numerem kryje się istotna zmiana, która całkowicie odmieni sposób etykietowania produktów spożywczych. Już od początku 2014 roku producenci mięsa mielonego zobowiązani są do informowania konsumentów o zawartości tłuszczu oraz kolagenu w produktach.
Badania pokazują, że blisko dwie trzecie mieszkańców Polski nie analizuje oznaczeń znajdujących się na opakowaniach żywności. Nawet jeśli spojrzą na etykietę, często nie potrafią właściwie zinterpretować zawartych tam danych. Zdarza się również, że producenci stosują niejasne lub celowo mylące zapisy, zamieszczając kluczowe informacje drobnym drukiem. Dietetycy podkreślają, że etykieta powinna być przejrzysta i zrozumiała dla przeciętnego kupującego.
